500 Empresas Vanguardia ​Liderazgo y solidez en Santander: La Cooperativa se consolida entre las empresas más representativas del departamento en el especial de Vanguardia

​En la más reciente edición de la revista especial 500 Empresas Generadoras de Desarrollo en Santander, publicada por Vanguardia, la Cooperativa de Caficultores de Santander ratificó su protagonismo económico y social al ubicarse en posiciones de privilegio dentro del tejido empresarial del departamento. En el escalafón general que reúne a las 500 organizaciones con mayores ventas, la entidad se posicionó en el puesto 34, respaldada por ingresos operacionales que alcanzaron los $281.799 millones de pesos, activos valorados en $59.735 millones, utilidades netas por $3.445 millones y un sólido rendimiento sobre el patrimonio (ROE) del 14,86%. Estas cifras dan cuenta de la eficiencia administrativa y de la capacidad de respuesta de la organización solidaria para sostener resultados firmes en un entorno de desafíos macroeconómicos y de mercado.
​El desempeño cobra aún mayor relevancia al analizar los rankings sectoriales del informe especial: en la medición de empresas por sector económico, la Cooperativa obtuvo el 2.° lugar departamental dentro del renglón cooperativo, una distinción que se reitera en el escalafón exclusivo de Las 50 cooperativas de Santander con mayores ingresos, donde ocupa el segundo puesto global y se consagra como la entidad cooperativa número uno del sector agrícola en la región. Este sobresaliente posicionamiento no solo visibiliza la fortaleza financiera y operativa alcanzada, sino que exalta el valor del modelo cooperativo como el gran motor que respalda, impulsa y dignifica el trabajo de las miles de familias caficultoras que construyen progreso en los campos de Santander.

500 Empresas Vanguardia ​Liderazgo y solidez en Santander: La Cooperativa se consolida entre las empresas más representativas del departamento en el especial de Vanguardia

​En la más reciente edición de la revista especial 500 Empresas Generadoras de Desarrollo en Santander, publicada por Vanguardia, la Cooperativa de Caficultores de Santander ratificó su protagonismo económico y social al ubicarse en posiciones de privilegio dentro del tejido empresarial del departamento. En el escalafón general que reúne a las 500 organizaciones con mayores ventas, la entidad se posicionó en el puesto 34, respaldada por ingresos operacionales que alcanzaron los $281.799 millones de pesos, activos valorados en $59.735 millones, utilidades netas por $3.445 millones y un sólido rendimiento sobre el patrimonio (ROE) del 14,86%. Estas cifras dan cuenta de la eficiencia administrativa y de la capacidad de respuesta de la organización solidaria para sostener resultados firmes en un entorno de desafíos macroeconómicos y de mercado.
​El desempeño cobra aún mayor relevancia al analizar los rankings sectoriales del informe especial: en la medición de empresas por sector económico, la Cooperativa obtuvo el 2.° lugar departamental dentro del renglón cooperativo, una distinción que se reitera en el escalafón exclusivo de Las 50 cooperativas de Santander con mayores ingresos, donde ocupa el segundo puesto global y se consagra como la entidad cooperativa número uno del sector agrícola en la región. Este sobresaliente posicionamiento no solo visibiliza la fortaleza financiera y operativa alcanzada, sino que exalta el valor del modelo cooperativo como el gran motor que respalda, impulsa y dignifica el trabajo de las miles de familias caficultoras que construyen progreso en los campos de Santander.

Protección al ingreso cafetero: Nuevas medidas de la FNC en la liquidación del café frente al Fenómeno de El Niño

​A partir del 21 de septiembre entraron en vigor importantes ajustes técnicos implementados por la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) en la fórmula de liquidación de precios, una medida orientada a salvaguardar los ingresos de los productores ante las afectaciones climáticas provocadas por el Fenómeno de El Niño. Esta estrategia mitiga el impacto de las sequías prolongadas —las cuales incrementan la presión de la broca y el porcentaje de almendras defectuosas— mediante dos modificaciones sustanciales: por un lado, el valor reconocido por la pasilla contenida en la muestra de café pergamino seco subió de $10.000 a $12.000 por kilo (aclarando que la pasilla de finca conserva su esquema de venta habitual en sacos independientes sin incremento); por otro, se flexibilizó la tolerancia a la broca de punto, pasando a reconocer hasta 30 granos con daño superficial como café excelso, frente a los 20 permitidos anteriormente.
Manteniendo el estándar de factor de rendimiento de referencia en 94 kg, estas actualizaciones representan un alivio económico estimado de hasta +$30.000 por carga de café. Con esta disposición se logra diferenciar con precisión la broca de daño leve respecto a la broca severa (aquella con perforaciones profundas o galerías que se liquida como pasilla), reconociendo de manera justa el valor real del grano sin castigar en exceso el esfuerzo y dedicación del caficultor en campo. Desde la Cooperativa de Caficultores de Santander socializamos estas medidas con el compromiso permanente de acompañar, asesorar y garantizar transparencia y beneficio en cada entrega de café en nuestros puntos de compra.

Protección al ingreso cafetero: Nuevas medidas de la FNC en la liquidación del café frente al Fenómeno de El Niño

​A partir del 21 de septiembre entraron en vigor importantes ajustes técnicos implementados por la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) en la fórmula de liquidación de precios, una medida orientada a salvaguardar los ingresos de los productores ante las afectaciones climáticas provocadas por el Fenómeno de El Niño. Esta estrategia mitiga el impacto de las sequías prolongadas —las cuales incrementan la presión de la broca y el porcentaje de almendras defectuosas— mediante dos modificaciones sustanciales: por un lado, el valor reconocido por la pasilla contenida en la muestra de café pergamino seco subió de $10.000 a $12.000 por kilo (aclarando que la pasilla de finca conserva su esquema de venta habitual en sacos independientes sin incremento); por otro, se flexibilizó la tolerancia a la broca de punto, pasando a reconocer hasta 30 granos con daño superficial como café excelso, frente a los 20 permitidos anteriormente.
Manteniendo el estándar de factor de rendimiento de referencia en 94 kg, estas actualizaciones representan un alivio económico estimado de hasta +$30.000 por carga de café. Con esta disposición se logra diferenciar con precisión la broca de daño leve respecto a la broca severa (aquella con perforaciones profundas o galerías que se liquida como pasilla), reconociendo de manera justa el valor real del grano sin castigar en exceso el esfuerzo y dedicación del caficultor en campo. Desde la Cooperativa de Caficultores de Santander socializamos estas medidas con el compromiso permanente de acompañar, asesorar y garantizar transparencia y beneficio en cada entrega de café en nuestros puntos de compra.

Innovación y valor agregado: Gira técnica de la Cooperativa por centrales de beneficio e industrialización en el Huila

Del 9 al 12 de septiembre, una delegación integrada por el Consejo Directivo, la Gerencia y las direcciones Administrativa y Operativa de la Cooperativa llevó a cabo una gira técnica en el departamento del Huila. Durante el recorrido se visitaron las instalaciones de Almacafé al Sur, el centro de industrialización de Coocentral y la central de beneficio Jorge Villamil en el municipio de Gigante; un itinerario orientado a conocer de primera mano experiencias exitosas, modelos operativos y avances tecnológicos aplicados a la industrialización de la cadena de valor del café y la diversificación de nuevas líneas de negocio.
En el desarrollo de este intercambio interinstitucional, los directivos realizaron una presentación institucional sobre la gestión y el modelo de trabajo de nuestra cooperativa, propiciando un espacio de retroalimentación estratégica. La jornada concluyó con un balance altamente enriquecedor en aprendizajes y transferencia de conocimientos sobre procesos que transforman y generan valor a lo largo de toda la cadena cafetera, aportando valiosas perspectivas para continuar fortaleciendo la competitividad, eficiencia y sostenibilidad del sector en beneficio de las familias asociadas de Santander.

Innovación y valor agregado: Gira técnica de la Cooperativa por centrales de beneficio e industrialización en el Huila

Del 9 al 12 de septiembre, una delegación integrada por el Consejo Directivo, la Gerencia y las direcciones Administrativa y Operativa de la Cooperativa llevó a cabo una gira técnica en el departamento del Huila. Durante el recorrido se visitaron las instalaciones de Almacafé al Sur, el centro de industrialización de Coocentral y la central de beneficio Jorge Villamil en el municipio de Gigante; un itinerario orientado a conocer de primera mano experiencias exitosas, modelos operativos y avances tecnológicos aplicados a la industrialización de la cadena de valor del café y la diversificación de nuevas líneas de negocio.
En el desarrollo de este intercambio interinstitucional, los directivos realizaron una presentación institucional sobre la gestión y el modelo de trabajo de nuestra cooperativa, propiciando un espacio de retroalimentación estratégica. La jornada concluyó con un balance altamente enriquecedor en aprendizajes y transferencia de conocimientos sobre procesos que transforman y generan valor a lo largo de toda la cadena cafetera, aportando valiosas perspectivas para continuar fortaleciendo la competitividad, eficiencia y sostenibilidad del sector en beneficio de las familias asociadas de Santander.

Compromiso gremial y visión empresarial: Éxito en el Encuentro de Empresarios Cafeteros 2026

​El pasado 15 de septiembre fue la fecha de encuentro para una nueva edición del Encuentro de Empresarios Cafeteros, un evento que durante 15 años se ha consolidado como un referente para articular conocimientos, experiencias y visiones estratégicas en torno al fortalecimiento de la caficultura empresarial del departamento. En esta oportunidad, cerca de 200 empresarios santandereanos, familias y empresas productoras con cultivos superiores a las 10 hectáreas, se dieron cita para debatir acerca de las oportunidades y retos del sector, ratificando su apuesta por modelos de producción sostenibles, de alta productividad y competitividad que posicionan con orgullo el grano santandereano en exigentes mercados nacionales e internacionales.
​En el marco de esta importante jornada, la Cooperativa de Caficultores de Santander brindó un acompañamiento integral, destacándose con una amplia muestra comercial del portafolio de marcas de insumos y maquinaria agrícola, junto con la presencia y degustación de Café Cinco Estrellas. Asimismo, el gerente de la cooperativa lideró una presentación clave en la que socializó los beneficios y servicios de pertenecer a la organización solidaria, al tiempo que rindió cuentas sobre los resultados de gestión alcanzados con corte a agosto del presente año, reafirmando su papel como aliado fundamental para el progreso técnico, financiero y comercial de los caficultores de la región.

Compromiso gremial y visión empresarial: Éxito en el Encuentro de Empresarios Cafeteros 2026.

​El pasado 15 de septiembre fue la fecha de encuentro para una nueva edición del Encuentro de Empresarios Cafeteros, un evento que durante 15 años se ha consolidado como un referente para articular conocimientos, experiencias y visiones estratégicas en torno al fortalecimiento de la caficultura empresarial del departamento. En esta oportunidad, cerca de 200 empresarios santandereanos, familias y empresas productoras con cultivos superiores a las 10 hectáreas, se dieron cita para debatir acerca de las oportunidades y retos del sector, ratificando su apuesta por modelos de producción sostenibles, de alta productividad y competitividad que posicionan con orgullo el grano santandereano en exigentes mercados nacionales e internacionales.
​En el marco de esta importante jornada, la Cooperativa de Caficultores de Santander brindó un acompañamiento integral, destacándose con una amplia muestra comercial del portafolio de marcas de insumos y maquinaria agrícola, junto con la presencia y degustación de Café Cinco Estrellas. Asimismo, el gerente de la cooperativa lideró una presentación clave en la que socializó los beneficios y servicios de pertenecer a la organización solidaria, al tiempo que rindió cuentas sobre los resultados de gestión alcanzados con corte a agosto del presente año, reafirmando su papel como aliado fundamental para el progreso técnico, financiero y comercial de los caficultores de la región.

Compromiso gremial: Foros Cafeteros 2026 impulsan la participación activa hacia las Elecciones Cafeteras

​Con el propósito de fortalecer la democracia participativa y el liderazgo en el campo, se llevaron a cabo 21 Foros Cafeteros organizados por el Comité de Cafeteros de Santander, logrando convocar a un total de 2.705 caficultores de toda la región. Este espacio fue el escenario propicio para que los asistentes conocieran de primera mano las visiones y propuestas de los aspirantes de las listas al Comité Municipal y las planchas al Comité Departamental, consolidando un diálogo abierto y transparente sobre las prioridades, proyectos y desafíos del gremio de cara a las próximas Elecciones Cafeteras.
​Además de este acercamiento democrático con los candidatos, la jornada profundizó en aspectos logísticos y pedagógicos clave para garantizar una votación informada y masiva. Durante el encuentro se socializó la ubicación exacta de las mesas de votación, se presentaron los beneficios e incentivos destinados a quienes ejerzan su derecho al voto y se analizaron comparativamente los resultados del proceso electoral de hace cuatro años; una labor en la que la Cooperativa de Caficultores de Santander respaldó activamente con su presencia y compromiso permanente con la representatividad y el futuro de las familias caficultoras del departamento.

Compromiso gremial: Foros Cafeteros 2026 impulsan la participación activa hacia las Elecciones Cafeteras

​Con el propósito de fortalecer la democracia participativa y el liderazgo en el campo, se llevaron a cabo 21 Foros Cafeteros organizados por el Comité de Cafeteros de Santander, logrando convocar a un total de 2.705 caficultores de toda la región. Este espacio fue el escenario propicio para que los asistentes conocieran de primera mano las visiones y propuestas de los aspirantes de las listas al Comité Municipal y las planchas al Comité Departamental, consolidando un diálogo abierto y transparente sobre las prioridades, proyectos y desafíos del gremio de cara a las próximas Elecciones Cafeteras.
​Además de este acercamiento democrático con los candidatos, la jornada profundizó en aspectos logísticos y pedagógicos clave para garantizar una votación informada y masiva. Durante el encuentro se socializó la ubicación exacta de las mesas de votación, se presentaron los beneficios e incentivos destinados a quienes ejerzan su derecho al voto y se analizaron comparativamente los resultados del proceso electoral de hace cuatro años; una labor en la que la Cooperativa de Caficultores de Santander respaldó activamente con su presencia y compromiso permanente con la representatividad y el futuro de las familias caficultoras del departamento.

Liderazgo y autonomía: Éxito en el encuentro «Tributo a la Mujer Caficultora» en San Gil

​El pasado 7 de julio de 2026, el Auditorio Guarigua de San Gil fue el punto de encuentro para la jornada «Tributo a la Mujer Caficultora», un espacio conmemorativo y formativo liderado por la Gerencia y la Dirección de Desarrollo Social junto al equipo comercial de la cooperativa. Con el objetivo de potenciar las iniciativas productivas y agroindustriales lideradas por mujeres, el evento presentó el Programa Tributo al Liderazgo Femenino, enfocado en dotar a las caficultoras de herramientas clave que impulsen su autonomía económica, consoliden redes colaborativas y fomenten el desarrollo sostenible del sector cafetero y sus comunidades.
​La jornada reunió a cerca de 75 mujeres productoras pertenecientes a 12 asociaciones de las diferentes zonas donde hace presencia la cooperativa. Durante el encuentro, las participantes conocieron a fondo la estructura metodológica del programa y sus pilares formativos —Ser, Estar y Hacer—, consolidando una ruta para fortalecer sus capacidades de liderazgo, emprendimiento y participación comunitaria, y ratificando el compromiso colectivo con el reconocimiento y empoderamiento de la mujer en la caficultura regional.

Liderazgo y autonomía: Éxito en el encuentro «Tributo a la Mujer Caficultora» en San Gil

​El pasado 7 de julio de 2026, el Auditorio Guarigua de San Gil fue el punto de encuentro para la jornada «Tributo a la Mujer Caficultora», un espacio conmemorativo y formativo liderado por la Gerencia y la Dirección de Desarrollo Social junto al equipo comercial de la cooperativa. Con el objetivo de potenciar las iniciativas productivas y agroindustriales lideradas por mujeres, el evento presentó el Programa Tributo al Liderazgo Femenino, enfocado en dotar a las caficultoras de herramientas clave que impulsen su autonomía económica, consoliden redes colaborativas y fomenten el desarrollo sostenible del sector cafetero y sus comunidades.
​La jornada reunió a cerca de 75 mujeres productoras pertenecientes a 12 asociaciones de las diferentes zonas donde hace presencia la cooperativa. Durante el encuentro, las participantes conocieron a fondo la estructura metodológica del programa y sus pilares formativos —Ser, Estar y Hacer—, consolidando una ruta para fortalecer sus capacidades de liderazgo, emprendimiento y participación comunitaria, y ratificando el compromiso colectivo con el reconocimiento y empoderamiento de la mujer en la caficultura regional.

MEJORAS EN LA INFRASTRUCTURA

La Cooperativa de Caficultores de Santander avanzó en el fortalecimiento de su infraestructura logística con inversiones de alto impacto en sistemas de pesaje industrial. En la Agencia El Socorro se adquirió e instaló una báscula camionera electrónica de 60 toneladas, diseñada para operaciones de carga pesada y calibrada para garantizar precisión metrológica en cada proceso. Esta capacidad nos permitirá no solo optimizar los tiempos de cargue y descarga, sino también proyectarnos hacia la prestación de servicios de pesaje a terceros en el futuro, generando nuevas líneas de valor para la región. La confiabilidad del equipo mejora la trazabilidad para nuestros caficultores y optimiza la articulación con Almacafé y sus laboratorios satélites.
 
Paralelamente, en la Agencia San Gil —sede principal y centro de mayor movimiento logístico con tractomulas y laboratorio móvil de alta concurrencia— se ejecutó con éxito la ampliación de su báscula camionera, pasando de 30 a 60 toneladas. Esta modernización duplicó la capacidad operativa, permitió el ingreso eficiente de vehículos de mayor tonelaje y elevó los estándares de control y verificación de peso en tiempo real. El upgrade tecnológico asegura mayor exactitud, reduce cuellos de botella en picos de demanda y consolida un sistema de pesaje robusto, acorde con las necesidades actuales y futuras de la operación. Con estas inversiones, la cooperativa se posiciona con una infraestructura sólida, confiable y lista para escalar.

MEJORAS EN LA INFRASTRUCTURA

La Cooperativa de Caficultores de Santander avanzó en el fortalecimiento de su infraestructura logística con inversiones de alto impacto en sistemas de pesaje industrial. En la Agencia El Socorro se adquirió e instaló una báscula camionera electrónica de 60 toneladas, diseñada para operaciones de carga pesada y calibrada para garantizar precisión metrológica en cada proceso. Esta capacidad nos permitirá no solo optimizar los tiempos de cargue y descarga, sino también proyectarnos hacia la prestación de servicios de pesaje a terceros en el futuro, generando nuevas líneas de valor para la región. La confiabilidad del equipo mejora la trazabilidad para nuestros caficultores y optimiza la articulación con Almacafé y sus laboratorios satélites.
 
Paralelamente, en la Agencia San Gil —sede principal y centro de mayor movimiento logístico con tractomulas y laboratorio móvil de alta concurrencia— se ejecutó con éxito la ampliación de su báscula camionera, pasando de 30 a 60 toneladas. Esta modernización duplicó la capacidad operativa, permitió el ingreso eficiente de vehículos de mayor tonelaje y elevó los estándares de control y verificación de peso en tiempo real. El upgrade tecnológico asegura mayor exactitud, reduce cuellos de botella en picos de demanda y consolida un sistema de pesaje robusto, acorde con las necesidades actuales y futuras de la operación. Con estas inversiones, la cooperativa se posiciona con una infraestructura sólida, confiable y lista para escalar.

55300

Hectáreas de café en 77 municipios de Santander

97

Sembrados en variedades resistentes

42000

Empleos directos son generados por la caficultura

8600

Caficultores santandereanos hacen parte de sellos sostenibles

Perfil Sensorial

El café de Santander se caracteriza sensorialmente por tener acidez cítrica media.

En su fragancia y aroma se perciben notas achocolatadas y anuezadas, sabores dulces, frutales y con ligeras sensaciones cítricas.

Es un café con cuerpo medio-alto y balanceado. Sabor residual agradable y prolongado.

La caficultura en Santander es una actividad fundamental que involucra a más de 33.000 familias en más de 39.000 fincas, generando alrededor de 42.000 empleos directos en zonas rurales. Con 55.384 hectáreas sembradas, el café representa el 23% de la producción agrícola del departamento, siendo el principal producto agropecuario de exportación. Además, Santander ha sido pionero en la adopción de tecnologías desarrolladas por Cenicafé, destacándose por tener más del 97% de sus cultivos con variedades resistentes a la roya, lo que llevó al ICA a declarar en 2012 a cuatro municipios del departamento como Área de Baja Prevalencia de Roya, una distinción única en el mundo.
 
La calidad del café de Santander ha sido reconocida nacional e internacionalmente, siendo en 2014 la primera región en Colombia en recibir la Denominación de Origen Protegida. Este reconocimiento resalta las prácticas tradicionales, culturales y agrícolas que otorgan al café santandereano características únicas. El departamento también se destaca por la producción de cafés especiales, con más de 21.000 hectáreas certificadas y casi 9.000 productores beneficiados, lo que les ha permitido acceder a mercados especializados y obtener mejores precios.

Santander es reconocido por sus cafés especiales, siendo un departamento en donde más programas de certificación y verificación existen, logrando así que 21.937 hectáreas en 11.009 fincas y 8.636 cafeteros tengan hoy esta condición que les permite abrir puertas a mercados y por tanto a mejores precios.